Hızır 41 afet mutfağı açıldı:  Günde 20 Bin kişiye üç öğün yemek sağlayacak

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan Hızır 41 Afet Mutfağı, düzenlenen törenle hizmete açıldı. Açılışa Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, Kocaeli Valisi İlhami Aktaş ve Başiskele Belediye Başkanı Yasin Özlü katıldı.

Açılışta konuşan Büyükakın, Hızır 41 Afet Mutfağı’nın Türkiye’nin en büyük afet üslerinden biri olacağını vurguladı. Burasının sadece bir mutfak değil, aynı zamanda afet durumlarında hızlı ve etkin müdahale için sürekli hazır bir merkez olarak tasarlandığını belirtti.

ADETA ENDÜSTRİYEL BİR TESİS

Konuşmasında afet yönetiminin önemine dikkat çeken Başkan Büyükakın, Hızır 41 Afet Mutfağı’nın endüstriyel standartlarda tasarlandığını belirtti. Afet anında hızlı hareket etmenin ne kadar zor olduğunu vurgulayan Büyükakın, bu merkezin fonksiyonel ve değiştirilebilir bir yapıya sahip olduğuna değindi.

“Afet anında harekete geçmek başlı başına bir mesele. Burada çalışan ekipler sürekli görev başında olacak ve afet durumunda anında müdahale edebilecek. Tesis, aynı zamanda büyük bir Hızır gibi, acil müdahale ekiplerinin her an hazır olduğu bir merkez olacak.”

GÜNDE 20 BİN KİŞİYE YEMEK

Türkiye’nin en büyük afet mutfaklarından biri olan Hızır 41, afet zamanlarında günde 20 bin kişiye üç öğün yemek çıkarabilecek kapasiteye sahip. 10 bin metrekare kapalı alana sahip olan tesis, afet dışında da sosyal tesislere, düğün salonlarına ve restoranlara hizmet verecek.Ayrıca, Fırıncılar Odası iş birliğiyle yürütülen halk ekmek üretimi de burada gerçekleştirilecek. Büyükakın, tesisin şehir için büyük bir kazanım olduğunu belirterek, “Şehrimize hayırlı olsun” dedi.