Kar yağışı balığın fiyatlarını nasıl etkiledi?

Kar yağışı balığın lezzetini artırdı, ancak balıkçılar denize açılamayınca hale gelen balık miktarı azaldı. Fiyatlar ise düşüşe geçti.

Soğuk hava dalgasıyla birlikte gelen kar yağışı, deniz ürünlerinin lezzetini artırırken balıkçıların avlanmasını zorlaştırıyor. Balıkçılar, zorlu hava koşulları nedeniyle denize açılmakta güçlük çekerken, hale getirilen balık miktarı da azalıyor.

Balık halindeki güncel fiyatlara bakıldığında, istavritin kilogram fiyatı 250 TL’den 150 TL’ye, hamsinin fiyatı ise 350 TL’den 250 TL’ye düştü. Palamut ise 150 TL’den satışa sunuluyor. Uzmanlar, soğuk havanın balıkların etini sıkılaştırarak lezzetini artırdığını belirtirken, azalan av miktarına rağmen fiyatların düşmesi dikkat çekiyor.

 

Balıkçılar, hava şartlarının bu şekilde devam etmesi halinde denize açılmanın daha da zorlaşacağını ve hale gelen balık miktarının daha da azalabileceğini söylüyor. Vatandaşlar ise düşen fiyatlardan memnun olsa da ilerleyen günlerde fiyatların yeniden yükselip yükselmeyeceği merak konusu.