28 Haziran 2022
17:57
Ruhsatsız kıyma çekene 40 bin TL ceza
Kurban Bayramı’nda ilimizdeki kasaplarda yoğun bir kıyma çekimi ve et parçalama mesaisi yaşanıyor. Vatandaşları uyaran Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, “Paslı kıyma makinelerinde kurban eti çektirerek sağlığınızdan olmayın” dedi
Kurban Bayramı nedeniyle makinesi olan, marangoz, kaportacı ve kapıcı gibi kişilerin kıyma çektiğini belirten Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam, vatandaşları paslı makinelerle korsan et çekimi konusunda uyardı. Etin ustasının kasaplar olduğunu vurgulayan Başkan Şalgam kaçak et çekimi yapan yerleri tek tek tespit ederek fotoğrafladıklarını, bunları Kocaeli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’ne bildireceklerini ve hijyenik olmayan koşullarda, sokakta ve ruhsatsız olarak kıyma çeken kişi veya iş yerlerine 40 bin TL ceza kesileceğini söyledi.
Kocaeli Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam konuşmasının devamında şunları söyledi:
‘ETLERİ KASAPTA ÇEKTİRİN’ UYARISI
“Olur olmaz yerde eti çektirmek kadar sakıncalı bir şey yok. Merdiven altında bu işi yapanlardan illallah ettik. Adam tekstilci kıyma çekiyor. Kasaplarda bizim kullandığımız kıyma makinelerimiz soğutuculu. Diğer tarafta seneden seneye kömürlükten çıkarıp paslı makineyle hizmet vermeye çalışanlar var. Çok yanlış. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, et reyonu ruhsatı olmayan yerlerde kurban etinin hazırlanması ve kıyma çekimini yasakladı. Kaçak et çekimi yapanlarla ilgili bir personelimizi görevlendirdik. Oda olarak tek tek tespit edeceğiz,. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’ne vereceğiz. Gereken cezayı almalarını sağlayacağız.
ETİ KASABA EMANET EDİN
Bizim Kocaelililerden ricamız Kurban etlerini sağlık koşullarına uyan işin uzmanı olan kasaplara emanet etsinler. Bugün kaç kişi tüberkülozu ya da karaciğerin üstündeki kist hidatiği ayırt edebilir. Ekmeği fırıncı yapacak eti de kasap, bunun başka bir yolu yok.”
Güncelleme:
28 Haziran 2022 17:57
YORUMLAR
- Toplam 1 yorum
İzmitli 19:28 - 28 Haziran 2022
Oh ne güzel artık 10 liraya çekerler bence hiç et satmasınlar daha çok kazanırlar
0
Beğendim
0
Beğenmedim
