KYK yurdunda gıda skandalı: Tarihi geçmiş tavuk etleri ortaya çıktı

Sakarya’daki bir KYK yurdunda yaşanan skandal, kamuoyunda infiale yol açtı. İddiaya göre yüzlerce kilogram tarihi geçmiş tavuk ürününün yurda teslim edildiği ortaya çıktı. Tavukları temin eden firmanın, Kocaeli’nin Başiskele ilçesinde faaliyet gösterdiği öğrenildi.

Son günlerde Türkiye, tavuk ürünlerine bağlı yaşanan gıda güvenliği sorunlarıyla çalkalanırken yeni bir skandal Sakarya’dan geldi. Sakarya’da bulunan bir KYK yurduna yapılan tavuk eti teslimatında büyük bir usulsüzlük ortaya çıktı. Bir dijital denetim platformu olan “Denetle” aracılığıyla gün yüzüne çıkan olayda, yüzlerce kilogram tarihi geçmiş ürünün sahte etiketle yeniden piyasaya sürüldüğü iddia ediliyor.

Donuk tavuklar şüphe uyandırdı

Olay, KYK yurdunda görevli personelin dikkati sayesinde ortaya çıkarıldı. Normalde +3 ila +4 derece arasında teslim alınan tavukların bu kez donuk halde gelmesi, mutfak çalışanlarının dikkatini çekti. Ürünlerin etiketlerini kontrol eden personel, büyük bir şaşkınlıkla karşılaştı.

Üst üste yapıştırılan etiketler gerçeği ortaya çıkardı

Kontrol sırasında ürünlerin üzerinde birden fazla etiket olduğu fark edildi. Etiketlerden biri kazındığında, altından yaklaşık bir buçuk ay öncesine ait bir üretim tarihinin yer aldığı ikinci bir etiket çıktı. Bu durum, ürünlerin raf ömrünü uzatmak amacıyla etiketlerin değiştirildiği şüphesini güçlendirdi.

Firma ile iş ilişkisi kesildi

Durumu derhal dijital denetim platformu “Denetle” ile paylaşan yurt yetkilileri, skandalın ardından firma ile tüm ticari ilişkilerini sonlandırdıklarını açıkladı. Tavuk ürünlerini tedarik eden firmanın Kocaeli’nin Başiskele ilçesinde faaliyet gösterdiği öğrenildi.

Skandalı ortaya çıkaran görevli, yaşanan süreci şu sözlerle anlattı:
“Firma ile çalışmayacağımızı bugün bildirdik. Tavuklar donuk bir şekilde geldi, şüphelendik. Normalde tavukları 3-4 derece arasında teslim alıyorduk. Etiketini kontrol ettiğimizde altında farklı bir etiket daha olduğunu gördük.”

Zehirlenme vakalarının ardından yeni bir skandal

Bu olay, Körfez ilçesinde 648 kişinin tavuk döner tüketimi sonrası zehirlenmesinin hemen ardından geldi. Peş peşe yaşanan bu skandallar, tavuk ürünlerinin üretim ve dağıtım süreçlerinde ciddi denetim eksiklikleri olduğu yönündeki endişeleri artırdı.

Gıda güvenliği yeniden gündemde

Sakarya’daki KYK yurdunda yaşanan bu olayla birlikte, özellikle öğrenci yurtlarına gönderilen gıda ürünlerinin denetimi ve izlenebilirliği bir kez daha sorgulanmaya başlandı.

Uzmanlar, hem öğrenci sağlığını korumak hem de gıda firmalarının sorumluluğunu artırmak adına daha sıkı ve dijital denetim mekanizmalarının devreye alınması gerektiğini vurguluyor.