24 Ocak 2025
12:52
Taklit ve Tahşiş ürünlerde 41 ürün daha hileli gıda listesine girdi
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ulaş Kırım, Türkiye’de tamamlanmak üzere olan zeytin hasadına ve zeytinyağı sektörüne dair önemli açıklamalarda bulundu.
Bu yılın zeytinde "var yılı" olarak değerlendirilmesine rağmen, çiftçilerin bu artışı tam anlamıyla hissedemediğini belirten Kırım, "Rekoltede ciddi bir artış var ve bu durum zeytinyağı kalitesine de yansıyor. Ancak çiftçiler artan maliyetler nedeniyle hak ettikleri kazancı elde edemiyorlar. Bu da bazı kötü niyetli üreticilerin zeytinyağında taklit ve tağşişe yönelmesine neden oluyor" dedi. Kırım, son dönemde açıklanan taklit ve tağşiş listelerinde zeytinyağının sıklıkla yer aldığını vurgulayarak, "Bu durum hem çiftçinin emeğini zedeliyor hem de tüketiciyi doğrudan etkiliyor. Çiftçimizin emeğinin karşılığını alabilmesi için doğru bir ödeme mekanizması ve devlet desteğine ihtiyaç var" ifadelerini kullandı.
"BAL VE ZEYTİNYAĞINDA SORUNLAR DEVAM EDİYOR"
Kırım, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sitesinde yayımlanan taklit ve tağşiş ürün listelerinin önemine dikkat çekerek, bu listelerin düzenli olarak takip edilmesi gerektiğini ifade etti: "Her vatandaş kendi şehrindeki listeye göz atarak alışverişini bilinçli bir şekilde yapmalı. Özellikle zeytinyağı, bal ve baharat gibi ürünlerde ciddi tağşiş sorunlarıyla karşılaşıyoruz. Bunun yanında, et ve şarküteri ürünlerinde de benzer durumlar mevcut. Son dönemde tek tırnaklı hayvan etleriyle ilgili ihlaller görüyoruz. Küpe takip sistemlerinin yetersizliği ve merdiven altı üretim bu sorunları artırıyor."
Kırım ayrıca, süt ve süt ürünleriyle baharatlarda da ciddi problemler yaşandığını belirtti: "Zeytinyağına farklı bitkisel yağların karıştırılması, peynirde katkı maddeleri, baharatta ise yabancı ve boyar madde eklenmesi gibi durumlar tüketiciyi doğrudan etkiliyor. Güvenilir olarak bilinen markalarda dahi bu tür olumsuzluklarla karşılaşabiliyoruz."
Güncelleme:
24 Ocak 2025 13:02
