Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin; 6 Önemli İpucu

Ramazan ayı, beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir aydır. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi ile kilo kontrolünün sağlanabilmesi için dikkat edilmesi gereken noktalar vardır;

1. SAHUR ÖNEMİ: Yeterli enerji ve besin ögelerinin alımı için sahur öğünü mutlaka yapılmalıdır. Sahur atlandığında açlık süresi uzamakta ve ani kan şekeri düşüşleri ile gün boyu yorgunluk hissine neden olabilmektedir. Sahura kalmak hem açlık sürenizi azaltmaya hem de metabolizma hızınızı korumaya yardımcı olmaktadır. Sahurda karbonhidrat (ekmek/pide/hamur işleri vb.) tüketiminin minimuma indirilmesi ve protein (yumurta/peynir/yoğurt vb.) alımının desteklenmesi, gün boyu tokluk hissini arttırmada etkilidir. Aynı zamanda sahura kalkarak gün içerisinde almanız gereken enerji ve besin ögelerini 2 ana öğüne bölerek, tek bir ana öğüne yüklenmemiş ve dengeyi sağlamış olursunuz.
2. BAĞIRSAK SAĞLIĞI: Ramazan döneminde değişen beslenme düzeni, sindirim sistemini ve bağırsak sağlığını etkileyebilmektedir. Uzun süreli açlık sonrası iftarda yoğun beslenme, sindirim sistemini olumsuz etkileyebilmekte ve bağırsak hareketliliğinde değişikliklere sebep olabilmektedir. Bu sebeple posalı besinleri (çiğ yeşillikler/ taze sebze ve meyveler/kurubaklagiller) öğünlere ekleyerek günlük lif alımı arttırılmalıdır. Ek olarak ev yoğurdu, kefir gibi probiyotik besinleri tüketerek bağırsak sağlığınızı destekleyebilirsiniz.
3. İFTARDA DOĞRU BESLENME: İftarı iki ana bölüme ayırmalısınız. Orucu çorba ile açmak ve yanında lifli besinlerden yeşillik/salata yedikten sonra ana öğüne geçmeden 10 dakika dinlenmelisiniz. Uzun düreli açlık sonrası iftarda yemeğe bir anda yüklenmek ani tansiyon ve şeker yükselmelerine sebep olabilmekte, mide-bağırsak problemlerine yol açabilmektedir. Bu sebeple aralıklı beslenilmeli ve çok çiğneyerek sindirim rahatlatılmalı yeme süresi uzatılmalıdır.
4. SAĞLIKLI SİNDİRİM SİSTEMİ: Rezene çayı veya taze zencefil çayı ile iftar sonrası hazımsızlığınızı giderebilir, sindiriminizi rahatlatabilirsiniz. Ek olarak iftardan 1 saat sonra yapılan yarım saatlik yürüyüşler sindirimi rahatlatır bağırsak sağlığınızı korumaya yardımcı olur.
5. SU TÜKETİMİ: Su tüketimi ortalama 2,5-3 litre olacak şekilde sağlanmalıdır. İftar ile sahur arasında aralıklarla su tüketimi desteklenmelidir. İftar sonrası bitki çayı, maden suyu gibi içeceklerin tüketilmesiyle sıvı alımı ve elektrolit dengesi sağlanmalıdır.
6. TATLI TERCİHİ: Tatlı tüketimi (her gün olmamakla birlikte) şerbetli ağır tatlılar yerine hafif meyve tatlıları veya şekeri azaltılmış evde yapılan sütlü tatlılardan yana olmalıdır.

Yazarın tüm yazıları